景天，俗稱(chēng)八寶、胡豆蓮、佛指甲、景天菜，為景天科景天屬多年生肉質(zhì)草本植物，集藥用、菜用于一身。全草入藥，具清熱涼血、潤肺止咳之功效。主治血崩、癆咳、咽喉炎、雞眼、體弱等癥。食用部位為其嫩莖葉，可拌食、炒食、湯食等，味道鮮美，長(cháng)期食用有輕身明目和防止癌細胞產(chǎn)生的作用。景天葉片肉質(zhì)，綠色中透著(zhù)粉白色，夏秋季開(kāi)放白色或粉紅色小花，可在庭院中作地被栽植，或作花壇鑲邊；也可盆栽作觀(guān)葉植物置于室內，讓人覺(jué)得生機盎然。目前景天的繁殖方法以扦插為主，繁殖系數小，繁殖速度慢。用組織培養法繁殖可不受季節限制，加快繁殖速度，提供大量?jì)?yōu)質(zhì)種苗進(jìn)行規�；�種植，一方面可增加蔬菜新品種，增添食品的營(yíng)養源，以適應不同層次消費者對蔬菜的需求；另一方面也為合理開(kāi)發(fā)利用和保護野生植物資源開(kāi)辟了一條新途徑�，F將景天的組培快繁技術(shù)總結如下。

　　1外植體的獲得從盆栽的生長(cháng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的景天植株上切取帶腋芽的幼嫩莖段，剪去多余葉片后，先在洗衣粉液中漂洗5分鐘，再在自來(lái)水下沖洗30分鐘。然后在超凈工作臺上用75%酒精消毒30秒，0.1%升汞溶液表面消毒10～12分鐘，最后用無(wú)菌水漂洗4～5次。放在無(wú)菌濾紙上吸干水分，接種于經(jīng)高壓滅菌(121℃、15～20分鐘)的初代培養基上。并置于培養室中培養，培養溫度23±2℃，光照時(shí)間12小時(shí)/天，光照強度1500～2000ｌｘ。

　　2初代培養外植體在初代培養基(ＭＳ+3%蔗糖+0.8%瓊脂，ｐＨ調至5.8)上培養7～10天，腋芽開(kāi)始萌動(dòng)、生長(cháng)，40天后芽長(cháng)1.5～2ｃｍ。此時(shí)需及時(shí)轉接進(jìn)行繼代培養，否則，超過(guò)45天后芽逐漸枯死。

　　3繼代培養將長(cháng)1.5～2ｃｍ的無(wú)菌芽從誘導成功的原莖段上切下，接種到繼代增殖培養基(ＭＳ+6-ＢＡ0～0.1ｍｇ/Ｌ+ＮＡＡ0～0.02ｍｇ/Ｌ)上。經(jīng)過(guò)40～50天的培養，從芽的基部可形成3～5個(gè)2～3ｃｍ高的叢生狀不定芽。然后將叢生芽切成1ｃｍ的小段(需帶1個(gè)節)，轉移至相同成分的新鮮培養基上繼代培養，發(fā)現在含ＮＡＡ0.02ｍｇ/Ｌ的培養基中，隨著(zhù)6-ＢＡ濃度的提高(0、0.05、0.1ｍｇ/Ｌ)，芽的發(fā)生率顯著(zhù)增加，分別為30%、258%、382%。繼代周期40～50天。

　　4組培苗的移植和田間管理由于景天在分化與繼代培養基中培養8～10天即開(kāi)始生根，15天生根率可達100%，因此可省去生根培養階段。當培養至40小時(shí)左右時(shí)，試管苗基部長(cháng)出3～6條長(cháng)2～3ｃｍ的白根，伴隨形成較多的支細根。移植前，將培養40～50天、高4～5ｃｍ、具有3～6條根的試管苗置于自然條件下煉苗3天，取出生根小苗，仔細洗去根上附著(zhù)的培養基，移植至大棚肥沃園土中，移植密度5×5ｃｍ。因景天組培苗較為脆嫩，移植時(shí)要輕拿輕放，以免損傷莖葉。移植后及時(shí)澆透水，注意遮蔭，空氣濕度保持在80%左右。7天后，移植成活率可達95%以上。景天組培苗移植成活1月左右，長(cháng)出新的根、莖、葉時(shí)，需進(jìn)行第2次移植，移植密度20×20ｃｍ。移植時(shí)宜摘掉頂芽，以促分枝發(fā)生。在早春、晚秋和冬季需利用塑料大棚等保護設施栽培，以達到野菜四季生產(chǎn)，周年供應的目的。由于景天以取食嫩莖葉為主，生長(cháng)期中應根據植株長(cháng)勢適時(shí)適量追肥，如追施0.1%～0.3%的速效性氮肥(如尿素)或噴施清糞水。此外，及時(shí)灌溉，中耕除草，防治病蟲(chóng)等常規管理也不容忽視。當景天植株長(cháng)至15ｃｍ左右時(shí)即可進(jìn)行第1次采摘，以后每隔30天左右可采摘1次。在保護地栽培條件下，年采摘7～8次，667平方米年均產(chǎn)量可達到4000ｋｇ左右。