2015年的米蘭世博會(huì )將邀請世界各國去米蘭的人工島嶼上 “耕作”。整個(gè)園區將是一片植物的海洋。大家的一個(gè)共同指向便是:農業(yè)。

　　米蘭世博會(huì )總設計師斯丹法諾·博埃里(Stefano Boeri)在接受記者采訪(fǎng)時(shí),信手在一張白紙上畫(huà)了兩幅圖:一條時(shí)間軸的右邊是低矮平房占據的田園,而左邊則是高樓林立的都市。下面的圖畫(huà)是兩者結合的圖景:平房中偶有高樓矗立其間�！斑^(guò)去的幾十年中,世界從右邊變?yōu)樽筮?而我要的是兩者的相融和共榮�！�

　　這幅畫(huà)雖不夠全面,卻也頗為形象地展現了這位設計師對米蘭世博會(huì )的設想�！艾F在,農業(yè)應當向世界發(fā)表一個(gè)申明:農業(yè)與城市并非格格不入。農業(yè)應該與城市相交融�！�

　　“米蘭世博會(huì )的主題與城市,讓生活更美好’恰好形成一種回應和互補�！辈┌＠镎f(shuō),“上海世博會(huì )是歷史上規模最大、最為精彩和成功的世博會(huì )。城市的主題很好地契合了占世界人口總數一半的城市人的需要。而米蘭世博會(huì )的主題:給養地球,為生命加油（Feeding the Planet, Energy for Life）則意味著(zhù)2015年的世博會(huì )將圍繞著(zhù)農業(yè)展開(kāi)�！�

　　博埃里此次來(lái)到上海意在與上海世博會(huì )的設計師和相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行交流。對于接過(guò)世博會(huì )的接力棒,他顯得自信滿(mǎn)滿(mǎn)�！吧虾Ｊ啦�會(huì )讓我學(xué)到了很多,隨著(zhù)訪(fǎng)問(wèn)的深入我定將學(xué)到更多�！�

　　主題背后的深層意蘊

　　經(jīng)濟危機、人口增長(cháng)、氣候變化和資源短缺,這些因素綜合作用,使得食物危機成為人類(lèi)面對的嚴峻問(wèn)題。全世界還有近10億人沒(méi)有辦法得到充足的食物�！敖o養地球”包含著(zhù)兩重含義:解決饑餓以及農業(yè)的可持續發(fā)展。

　　“現在,農業(yè)的含義已經(jīng)發(fā)生了極大的變化,農業(yè)應當向世界做個(gè)聲明。我們也必須去除對農業(yè)的陳舊看法。我們希望向世人展示,農業(yè)與城市并非格格不入�！� 博埃里介紹道。

　　此外,意大利不僅是一個(gè)充滿(mǎn)時(shí)尚創(chuàng )意的國家,還是美食之邦;米蘭不光享有意大利“經(jīng)濟首都”的美譽(yù),還擁有肥沃的土壤。米蘭世博會(huì )的主題除了為解決人類(lèi)面臨的緊迫問(wèn)題提出構想,也與城市的條件相契合。

　　總體規劃思路: 展現食物從農田走向餐桌的過(guò)程

　　米蘭世博會(huì )以各國種植植物為主,但從整體上來(lái)說(shuō),米蘭世博會(huì )將展示的其實(shí)是農作物培植、食品加工、食品配送和食品貿易的過(guò)程�！拔覀兿Ｍ�展示食物一步步從農田走向餐桌的全過(guò)程�！辈┌＠镎f(shuō)道,“此外,園區中還將有大型活動(dòng)區域,我們將會(huì )請思想家、政治家、藝術(shù)家等來(lái)到世博園中演講或者演出�！�

　　在展示農業(yè)種植方面,據博埃里介紹:“在園區中將有一個(gè)主干道,叫作世博大道,有點(diǎn)類(lèi)似于上海世博會(huì )中的世博軸。在世博大道兩邊分割了一塊塊大小相差不大的土地�！边@便是各國認領(lǐng)的土地�！懊總�(gè)國家都可以自行安排,展示自己國家具有代表性的農作物,展示本國的食品加工技術(shù),以及在此過(guò)程中利用能源的方式�！倍�在每一塊地面向世博大道那一側則有一塊立面,相當于一塊畫(huà)板,參展國可以在上面展示代表自己國家的文字、圖案。

　　除了讓各國在自家田地上耕作,同樣在展示種植方面,米蘭世博會(huì )還有一片模擬氣候帶�！澳�擬各種氣候帶下的環(huán)境,讓觀(guān)眾親身體驗各種氣候條件下生長(cháng)出來(lái)的植物�！辈┌＠锪信e了熱帶雨林氣候和薩瓦納氣候條件下,主辦方將如何通過(guò)巨大的玻璃罩子來(lái)向觀(guān)眾展示作物生長(cháng)情況的。

　　在世博大道上,規劃師還計劃建造一個(gè)長(cháng)一公里的“大餐桌”,上面擺滿(mǎn)來(lái)自各個(gè)國家的食品。參觀(guān)者可以觀(guān)賞、觸摸甚至品嘗這些食物,并看到食物生產(chǎn)鏈的運作�！斑@長(cháng)達一公里的餐桌將讓觀(guān)眾親歷食物加工的過(guò)程,目擊食物的多樣性�！�

　　關(guān)于場(chǎng)館的后續利用以及將為米蘭的城市生活帶來(lái)怎樣的改變,博埃里在回答《第一財經(jīng)日報》的問(wèn)題時(shí)說(shuō)道:“有些建筑將會(huì )拆掉,而有些建筑將會(huì )得到保留,不管是拆掉還是保留都將遵循建筑自身新陳代謝的過(guò)程�！绷�?yè)��?博埃里在今后幾年將對米蘭的運河水網(wǎng)進(jìn)行改造,這樣的改造將會(huì )讓周?chē)�原本廢棄的農莊得到利用。

　　而博埃里在上文中提到的“建筑的新陳代謝”則出自他推崇的建筑師威廉·麥克唐納（William McDonough）與人合著(zhù)的書(shū):《從搖籃到搖籃》（from cradle to cradle）。他認為:“可循環(huán)應該是世博會(huì )的重要展示元素�！睋�博埃里透露,本屆世博會(huì )的建筑將全部使用可循環(huán)利用的材料�！敖ㄖ�應該能夠新陳代謝�！辈┌＠镌俅翁岬搅诉@一點(diǎn)。

　　自城市向田野的眺望:取經(jīng)上海世博會(huì )

　　此次,博埃里被國際展覽局邀請作為“世博會(huì )最佳建筑”的評委前來(lái)品評世博建筑。但因為他的評委身份,博埃里對上海世博會(huì )中的建筑謝絕評價(jià)。而當本報問(wèn)及他心中對于優(yōu)秀世博建筑的評價(jià)標準時(shí),他同樣三緘其口。

　　除了擔任評委,前來(lái)向上海世博會(huì )取經(jīng)是博埃里上海之行的重要目的�！霸诖似陂g,我們與上海世博會(huì )的規劃者和設計師們進(jìn)行了探討和交流,希望他們幫我們一道完成米蘭世博會(huì )�！辈┌＠镎f(shuō),“我們也在思考如何讓上海世博會(huì )關(guān)于城市的主題與給養地球這個(gè)主題很好地交融,而把我們的世界變得更好�！�

　　談及上海世博會(huì )與米蘭世博會(huì )的不同時(shí),博埃里強調了一點(diǎn):“上海世博會(huì )吸收了如此多的來(lái)客,這點(diǎn)是獨一無(wú)二的。我們無(wú)法想象在米蘭或者歐洲任何一個(gè)地方能夠接待那么多游人�！�

　　“米蘭世博會(huì ),我們預計參觀(guān)人數為2900萬(wàn)人次�；仡欉^(guò)往在歐洲舉辦的幾次世博會(huì )大都是比較失敗的。我們幾乎無(wú)法吸引來(lái)自亞洲或者非洲的人專(zhuān)程來(lái)觀(guān)摩世博會(huì )。那幾屆世博會(huì )的舉辦成本很高,而收入甚微。所以,我希望,2015年的世博會(huì )也能夠是展示商品的舞臺�！�

　　“米蘭世博會(huì )尚處于總體規劃階段”

　　在米蘭世博會(huì )上,將有大小不一但差別并不是很大的土地供參展國選擇,各國需要交納的費用也不盡相同,一些欠發(fā)達國家可以免費使用土地。博埃里向本報表示:“根據國際展覽局的規則,有些土地可以租賃,有些需要購買(mǎi),一些欠發(fā)達國家可以免費�！�

　　“對于中國和美國、日本這樣已經(jīng)承辦過(guò)世博會(huì )的國家,還是要自行承擔所有的場(chǎng)館建造和土地費用�！辈┌＠镎f(shuō),“現在,米蘭世博會(huì )還處在總體規劃階段。接下來(lái)的步驟就是向各國發(fā)出邀請。到時(shí)候就可以確定哪些國家需要幫助,哪些國家將自行解決場(chǎng)館問(wèn)題�！�