進(jìn)入五月，深圳菠蘿蜜掛果，果實(shí)碩大，芬香四溢。記者在蓮花二村、梅林一村、梅山苑等多處看到，社區行道樹(shù)上的菠蘿蜜結滿(mǎn)枝頭，形如牛肚，大若冬瓜，皮似鋸齒，透著(zhù)濃香。

　　廣東人眼中吉祥樹(shù)

　　在蓮花二村蓮花中學(xué)院墻外，這里有一條清一色的菠蘿蜜綠化路。樹(shù)上掛著(zhù)成堆成串的菠蘿蜜，行人走在綠樹(shù)撐起的蔭涼下，吸著(zhù)特有的果香，有一種和諧自在的家園氣息。家住蓮花二村的趙先生對記者說(shuō)，在這里住了近十年，對這片菠蘿蜜樹(shù)難以割舍。趙先生說(shuō)，自己來(lái)自廣東湛江，廣東人把菠蘿蜜樹(shù)視為“吉祥樹(shù)”。作為水果，粗生、高產(chǎn)的菠蘿蜜有“多子多�！钡募�祥寓意；作為樹(shù)木，金黃色的菠蘿蜜樹(shù)，自古以來(lái)便是備受青睞的上等建材。

　　深圳的菠蘿蜜以觀(guān)賞為主，吃起來(lái)味道并不好。記者問(wèn)起梅林一村和梅山苑管理處，據介紹，小區的菠蘿蜜每年6月份熟，但由于深圳菠蘿蜜甜度不夠，口感不好，基本上無(wú)人品賞，大多自生自落，最后成為綠色垃圾。而深圳市面上出售的菠蘿蜜大多來(lái)自海南、湛江等熱帶地區。

　　深圳市植物專(zhuān)家昝啟杰博士介紹，菠蘿蜜隋唐時(shí)從印度傳入中國，原產(chǎn)于印度�，F在盛產(chǎn)于中國、印度、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。深圳菠蘿蜜光照時(shí)間和強度都不及海南，所以果味不佳。

　　昝博士介紹，菠蘿蜜的開(kāi)花結果與眾不同，一般植物的果實(shí)都是生長(cháng)在枝條的頂端或果枝上，而菠蘿蜜的果實(shí)卻可自根而桿及枝條上而結，故菠蘿蜜又稱(chēng)“木菠蘿”、“樹(shù)菠蘿”。

　　菠蘿蜜樹(shù)結緣深圳

　　不僅小區栽種多，市區行道樹(shù)也極普遍。該樹(shù)不拘土質(zhì)，易生易長(cháng)，是一種粗放大氣的植物。據城市綠化部門(mén)介紹，菠蘿蜜樹(shù)不嬌氣，好打理，抗病害。該樹(shù)夏季樹(shù)冠大，樹(shù)陰濃，遮陽(yáng)擋雨，深受市民歡迎。

　　在海南等熱帶地區，菠蘿蜜是極受歡迎的果品，其果肉還可作為配料與牛肉入菜。但食用菠蘿蜜時(shí)應注意避免過(guò)敏反應的發(fā)生。梅山苑小區的林先生來(lái)自海南，據他介紹，方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經(jīng)鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過(guò)敏反應，表現為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團、腹部疼痛、嘔吐等一系列癥狀。