金秋送爽，正是桂花飄香的季節。此時(shí)，在盛產(chǎn)桂花的南方各地，到處飄溢著(zhù)甜醇的清香。而此花開(kāi)又恰值中秋佳節，故農歷八月古稱(chēng)“桂月”。南宋大詩(shī)人楊萬(wàn)里詩(shī)云：“不是人間種，疑從月里來(lái)；廣寒香一點(diǎn)，吹得滿(mǎn)山開(kāi)�！弊鳛�城市園林綠化的優(yōu)良樹(shù)種，桂花帶給人們的顯然不僅僅是生態(tài)效益，更多的還是一種文化享受。

　　桂雨芬芳灑杭州

　　中秋節前，我們來(lái)到“人間天堂”杭州游覽，西子湖畔到處清香四溢。細看湖邊樹(shù)林，此時(shí)正值桂花盛開(kāi)。

　　桂花雖然姿色、花形極為普通，但一簇簇細如米粒的小花，能散發(fā)出純樸芬芳。陣風(fēng)吹來(lái)，朵朵桂花如細雨般飄灑；若不小心撞著(zhù)樹(shù)干，那綿密的桂花雨，金色瀑布似地灑落下來(lái)，粘香人們的衣襟，更使得嫵媚的金秋錦上添花。

　　杭州種植桂花自唐宋開(kāi)始，當年主要栽于靈隱寺和天竺月桂峰一帶。后來(lái)，人們把桂花種在西湖四周，逐漸擴大到滿(mǎn)覺(jué)隴、花港、長(cháng)橋、中山等公園，形成一片一片的桂花林。每當中秋前后，杭州人傾城而出，爭相賞桂，成為時(shí)尚的節日習俗。

　　郊外的滿(mǎn)覺(jué)隴正在舉辦桂花節，我們驅車(chē)前往采風(fēng)。滿(mǎn)覺(jué)隴位于南高峰山麓，群山環(huán)抱，栽植了上萬(wàn)株桂花樹(shù)，蔚為壯觀(guān)。歷來(lái)是江南三大賞桂勝地之一，清代就有“金雪世界”之譽(yù)。1985年，滿(mǎn)覺(jué)隴被評選為“新西湖十景”之一，取名“滿(mǎn)隴桂雨”，并建設了“滿(mǎn)隴桂雨公園”，劉海粟先生還為此題字。

　　公園在石屋洞修建了宛如瑤臺的桂花廳、凌際天空的吟香亭，還配置了月門(mén)花徑等景色。在滿(mǎn)覺(jué)隴花枝低垂的桂樹(shù)叢中，熱情的農家紛紛搬出方桌、竹椅，供人們在桂花樹(shù)下盡情觀(guān)賞，邊坐邊聊；品一口龍井茶，嘗嘗當地特有的桂花風(fēng)味小吃，呼吸著(zhù)桂花芬芳，深感其樂(lè )融融。

　　桂樹(shù)成林話(huà)桂林

　　山水甲天下的桂林，不僅有“山奇、水秀、洞玲瓏”的美景，還有桂子飄香的生態(tài)特色。秋風(fēng)送爽，來(lái)到桂林市內公園、大街小巷、房前屋后、江畔湖濱，都可以看到滿(mǎn)城桂花怒放，處處散發(fā)出沁人心脾的幽香，令無(wú)數中外游人心醉神迷。

　　“桂林桂林，桂花成林”。桂林因桂花滿(mǎn)城而得名。目前，桂林城區已種有桂花30多萬(wàn)株，平均每?jì)扇司蛽碛幸恢旯鸹��?shù)。市內種有桂花的道路達59條，綠化道路長(cháng)達113公里，形成了中國最長(cháng)的“桂花長(cháng)廊”。

　　金秋時(shí)節，隨意在桂林市區走走，就會(huì )發(fā)現有“桂花路”之稱(chēng)的王城路、中山路、龍隱路等路段的中外游客比平日多了許多。他們或在桂花樹(shù)下聞香，或與桂花樹(shù)合影，感嘆桂林是一座桂花大公園。最引人注目的桂花樹(shù)要數七星公園月牙樓前的大桂花樹(shù)，其樹(shù)胸徑52厘米、冠幅15米、高達12.5米，與旁邊的嫦娥奔月和玉兔雕像形成佳景。

　　桂林的桂花生長(cháng)歷史可追溯到一萬(wàn)多年前的新石器時(shí)代�？脊殴ぷ髡咴诮纪怅灯�巖洞穴遺址中發(fā)現了桂花的孢子粉，這是目前世界上對桂花最早的發(fā)現。

　　桂花之鄉屬咸寧

　　金秋，如果你進(jìn)入被國家授予“桂花之鄉” 稱(chēng)號的湖北咸寧市，景象又大不一樣。這里從城市到鄉村，在薄霧綿綿的清晨、在和風(fēng)細雨的白天、在明月朗朗的夜晚，桂花園里都會(huì )迎來(lái)一群群采花姑娘。她們拉著(zhù)布墊，手執長(cháng)竿，攀上桂樹(shù)，或搖曳枝頭，或持竿擊花，頓時(shí)花雨紛紛，香氣撲鼻，朵朵花瓣飄落在潔白的布墊上，陣陣花香隨風(fēng)飄散，好一幅“桂子月中落、天香云外飄”的五彩畫(huà)面。

　　咸寧市桂花栽培歷史悠久。據史料記載，2300多年前，戰國時(shí)期詩(shī)人屈原途經(jīng)咸寧就寫(xiě)下了“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句；500年前，就有釀制桂花美酒的傳統。全市現有桂花面積5萬(wàn)多畝，年產(chǎn)鮮花近百?lài)�。桂花作為食品工業(yè)原料，咸寧已開(kāi)發(fā)出桂花糕、桂花醬、桂花酒等系列產(chǎn)品。

　　桂花以“天香”著(zhù)稱(chēng)，花內含有癸酸內酯、紫羅蘭酮、芳梓醇氧化物等多種珍貴芳香物質(zhì)，難以人工合成。以桂花為原料生產(chǎn)的桂花浸膏，國際市場(chǎng)每公斤價(jià)值2000美元。桂花加入其他食品，總是把它的清香融合，增食物之香，卻不奪其味。茶得桂花更香，酒得桂花更醇，糖得桂花更有回味，米得桂花更增稻香。此外，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡蘿卜素等多種成份，其保健和藥用價(jià)值極高。