哥賣(mài)的不是花 是技術(shù)
“做生意”也有人叫“做買(mǎi)賣(mài)”。不過(guò)隨著(zhù)行業(yè)競爭和人們消費觀(guān)念的改變,生意已經(jīng)不是單純的買(mǎi)和賣(mài)。為了在眾多行業(yè)競爭者中脫穎而出,把自己的生意經(jīng)營(yíng)得有特色,從而吸引顧客,不少商家在服務(wù)和技術(shù)上下足了精力。
在太原市塢城南路有一家花店,依靠園藝技術(shù)和室內設計,生意做得與眾不同,把單純的買(mǎi)賣(mài)鮮花,做成技術(shù)活。
創(chuàng )業(yè),他瞄上“懶人花”
花店的老板叫李小飛,今年30歲。他的花店開(kāi)業(yè)已有一年多,目前正在發(fā)展階段。李小飛喜歡農業(yè),專(zhuān)門(mén)學(xué)習過(guò)園藝技術(shù),尤其對無(wú)土栽培感興趣。他一直夢(mèng)想開(kāi)一家花店,不過(guò)通過(guò)調查發(fā)現,太原市的花卉市場(chǎng)幾乎飽和,競爭非常激烈。“要想有優(yōu)勢,一定要有自己的特點(diǎn),我覺(jué)得水培花卉剛剛起步,有市場(chǎng)前景。”李小飛認為,土壤栽培花卉具有美化環(huán)境、凈化空氣、減少輻射的功能,水培花卉除了這些功能外,還可以魚(yú)花共養,增加室內濕度,更重要的是水培花卉又叫“懶人花”,照顧起來(lái)簡(jiǎn)單,適合工作繁忙的年輕人。
李小飛看到了其中的商機,開(kāi)了一家自己的花店,以經(jīng)營(yíng)水培花卉為主。他不僅是單純的買(mǎi)賣(mài)花卉,而是將自己學(xué)習過(guò)的園藝技術(shù)運用到了生意中。他除了購買(mǎi)花卉,還自己研究水培花的栽培技術(shù),尤其是在配制營(yíng)養液方面,他總結了很多經(jīng)驗。“市面上有一些假冒偽劣的水培花卉,不到三個(gè)月就會(huì )爛根,而我的花一年以后仍然非常健康。”李小飛說(shuō)。
園藝技術(shù)只是支撐他生意的技術(shù)之一,為了推銷(xiāo)自己的水培花卉,李小飛對室內裝飾、養魚(yú)、甚至挑選魚(yú)缸也略知一二。
“在送貨上門(mén)時(shí),我經(jīng)常會(huì )為顧客提一些室內裝飾的建議。”也就是說(shuō),李小飛會(huì )根據位置、空間、光線(xiàn),為顧客設計擺放花的種類(lèi)、花盆的樣式、大小等,不僅為顧客提供了人性化服務(wù),也使得自己的花卉從功能和美化方面達到最佳的效果。
目前,李小飛正在研究將水培蔬菜和花卉結合的新技術(shù),比如將小西紅柿和花草培養在透明的玻璃容器中,容器上面開(kāi)花結果,容器里面養金魚(yú),讓室內充滿(mǎn)田園的情趣。“創(chuàng )意上的創(chuàng )新很容易被模仿,將技術(shù)融入生意中,才更有競爭力。”李小飛說(shuō)。這就是他的生意經(jīng)。
專(zhuān)家點(diǎn)評
小生意也要發(fā)展技術(shù)核心
“技術(shù)是核心競爭力,對大企業(yè)是這樣,對小生意也是如此。”就業(yè)指導師白金喜說(shuō),“云南白藥、六味齋牛肉、老鼠窟元宵之所以能成為百年老字號,都是因為有他們的不傳之秘。一些小吃、小手工坊之所以生意紅火,也是因為有自己獨特的技術(shù)。”
一個(gè)小店擁有自己的技術(shù)核心,不僅能讓自己的商品與眾不同,而且容易建立品牌效應。因此,小生意要想興隆,不僅要在質(zhì)量和服務(wù)上下工夫,在技術(shù)上也要鉆研。“現在,很多小店都注重裝修和理念上的創(chuàng )新,而忽視了技術(shù)創(chuàng )新,裝修和理念容易被模仿,而技術(shù)則比較難。”白金喜說(shuō)。
要發(fā)展自己的技術(shù)核心,首先要不斷地學(xué)習。“有很多技術(shù)在其他地方也許已經(jīng)不稀奇了,但在當地還屬于新興事物,有生意頭腦的人會(huì )抓住其中的商機。”白金喜介紹,現在網(wǎng)絡(luò )非常發(fā)達,經(jīng)營(yíng)者可以從網(wǎng)上找到很多與自己行業(yè)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù),從中找出能與自己生意相結合的技術(shù),尋找商機。“引進(jìn)新技術(shù)前,最好到技術(shù)成熟的地方去實(shí)地考察,再結合當地情況,考慮新技術(shù)是否能帶來(lái)利潤。”
引進(jìn)新技術(shù)后,要在實(shí)踐中不斷摸索,根據自己的實(shí)際情況不斷改進(jìn)。“大多數外來(lái)的新技術(shù)都要經(jīng)過(guò)一段"水土不服"的階段,經(jīng)營(yíng)者不要過(guò)早放棄,應該不斷調整,讓新技術(shù)成為賺錢(qián)的生產(chǎn)力。”白金喜介紹,例如:水培花卉,早在七八年前,就有人引入太原,但是由于北方人對水培花卉缺少了解,生意不好做,當時(shí)的引進(jìn)者大部分都放棄不干了,而現在水培花卉的市場(chǎng)又開(kāi)始欣欣向榮。
“技術(shù)要保密,也要交流。”白金喜建議經(jīng)營(yíng)者。保密是為了保證自己的技術(shù)壟斷,而交流則是要不斷學(xué)習?,F在有很多行業(yè)論壇和QQ群為經(jīng)營(yíng)者提供了交流的平臺,“無(wú)論是食品、養殖、花卉還是手工藝,小生意要想做火,一定要有自己的不傳之秘,這樣才能在競爭中立于不敗之地。”白金喜說(shuō)。
編輯:wenweihua
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